الرئيسية / ملح وسكر / الحلويات

الحلويات

كيفية تحضير حلوى “الخبيصة العمانية” … إنها لذيذة وشهية!

قائمة المكونات الخاصة بك ¾ كوب أو 120 غ من السميد 2 أكواب أو 500 مل من الحليب 1 علبة أو 395 غ من حليب نستله المكثف المحلى 1 ملعقة صغيرة من الهال المطحون 2 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة 2 ملاعق طعام من الماء ½ ملعقة صغيرة من …

أكمل القراءة »

“أزرار العسكري” الحلوى العراقية اللذيذة .. تعرفي كيف يتم تحضيرها

المكونات ٢ كوب طحين كوب سكرباودر كوب زبده سائحه فانيلا بيضه كيفية التحضير  نخلط المقادير جميعها ونحرك بشكل متوسط و نضغط بالاصبع ضغطه صغيره بالمنتصف ونضع به نقطه من المربى وندخلها الفرن لمده١٢ دقيقه على حراره عاليه

أكمل القراءة »

معمول السميد بالتمر والفستق الحلبي

يعتبر الكعك والمعمول من أطباق الحلويات العربية التقليدية بالأعياد.. معمول السميد بالتمر والفستق الحلبي .. هو ما قدمته لنا السيدة عالية جبرين خصيصاً لمطبخ سيدتي بطريقتها الخاصة والمميزة. المقادير سميد ناعم: 5 اكواب سميد خشن: كوب ونصف السمن الحيواني: 300 غراماً (ما يعادل كوب ونصف) الزبدة: 200 غم المحلب: ملعقة كبيرة (مطحون) …

أكمل القراءة »

كاتو الصفوف اللبناني .. والطريقة الأسهل لتحضيرها

المقادير 2 كوب دقيق 3 كوب سميد ناعم 2 كوب حليب سائل 2 و 1/2 كوب سكر 1/2 كوب زيت نباتي 3 ملاعق صغيرة كركم او عقدة صفرا 3 ملاعق صغيرة بايكنغ باودر 1 ملعقة صغيرة يانسون ناعم لوز للزينة ؛ طحينة لدهن الصينية طريقة التحضير نخلط الدقيق و السميد …

أكمل القراءة »

“عيش السرايا”، حلوى لبنانية إليكِ طريقة تحضيرها

المقادير ربطة خبز توست منشال الاطراف لترحليب ملعقة كبيرة سكر علبة نشا ملعقه ماء الزهر القطر: كوبين سكر كوب ماء طريقة التحضير يعمل القطر ويترك جانباً ليبرد ثم في جاط بيركس توضع قطع التوست بالقطر ثم تصف بالجاط تترك جانباً ثم نعد القشطه لتر حليب مع ملعقه السكر وماء الزهر …

أكمل القراءة »

ببساط جذابة: هكذا يمكنكِ تحضير بقلاوة بالبندق و الحليب

مدة الطهي:60 دقيقة مدة التحضير : 60 دقيقة عدد الحصص: 6 أشخاص المقادير 200 غرام زبدة 3½ كوب دقيق متعدد الإستعمالات 2 كوب شرائح بندق رقيقة ¾ كوب حليب ½ كوب نشاء القمح 1/3 كوب زيت عباد الشمس 1 حبة بيض 3 ملعقة طعام فستق حلبي مجروش 1 ملعقة طعام …

أكمل القراءة »

كيفية تحضير ميني دوناتس مشوي

المقادير : طحين: ثلاث أرباع الكوب سكر: تلت كوب النشاء: ملعقتان كبيرتان بيكنج بودر: ملعقة صغيرة ملح: نصف ملعقة صغيرة حليب: تلت كوب (سائل) حليب: ملعقتان كبيرتان (سائل) ملح: ملعقة صغيرة ونصف البيض: 1 حبة الزبدة: ملعقة كبيرة (ذائبة) صلصة كراميل جاهزة: ربع كوب (للتغطية) جوز الهند: نصف كوب (للتغطية) …

أكمل القراءة »