ملح وسكر

من أهم المشروبات التى تساعد على التخلص من فقر الدم : – عصير الرمان الطبيعى المعد منزليا غير الجاهز أو المعلب، أحد أهم العصائر التى تساعد على التخلص من فقر للدم. – كوب من عصير البرتقال الطبيعى يوميا يساعد كثيرا على التخلص من فقر الدم. – كوب من الليمون الطبيعى …

نقدّم لك طريقة تحضير الباذنجان المقلي مع الجبنة البيضاء والكعك. لا شكّ في أنه طبقٌ شهيّ، يمكن تحضيره بسهولة، مع ضرورة التقيّد بعدد من الخطوات الدقيقة. المقادير كيلو ونصف كيلو من الباذنجان الكبير 3 بيضات رشة ملح رشة فلفل أسود رشة بهار نصف كوب من الجبنة البيضاء المبشورة ربع كوب …

توصل عدد من علماء الأحياء من جامعة فلوريدا في الولايات المتحدة الأمريكية إلى أن تخفيض الكيلوغرامات الزائدة من وزن الإنسان يمكن أن يتحقق دون مجهود بدني مكثف. ووجد علماء الأحياء أن تناول الجبن الناعم (الأبيض الطازج)، قبل النوم بـ 30 إلى 60 دقيقة، ينشئ آلية طبيعية في الجسم لحرق الدهون. …

زيت بذرة الكتّان هو عصارة بذرة الكتّان، حيث يعتبر الكتّان أحد النّباتات التي تنتمي إلى الفصيلة الكتّانيّة، وقد عرفته معظم الحضارات القديمة مثل الفرعونيّة، والفارسيّة، والصّينيّة، وكان الفراعنة يستخدمونه في صناعة الكثير من الأدوية لعلاج الجروح، والحروق، وكذلك استعمله المصريّون القدماء في عمليّة تحنيط الموتى، أمّا مادّة الكتّان فقد كانت …

تحتوي بودرة الكاكاو على عناصر غذائية عديدة ومفيدة للجسم، فهي لا تقتصر فقط على إضفاء السعادة علينا حين نأكلها في صورة شوكولاتة، بل إنها تحتوي على الكثير والكثير من الفوائد الطبية وتحتوي بودرة الكاكاو على العديد من المعادن، مثل الكالسيوم والنحاس والمغنيسيوم والصوديوم والزنك والفسفور والبوتاسيوم والكاكاو يحتوي على سعرات …

تزخر البامية بالفيتامينات والمعادن الأساسية الضرورية لصحة الجسم، وأبرزها حمض الفوليك الضروري خلال فترة الحمل وما قبلها، لأنه يحول دون تكوّن العيوب الخلقية لدى الجنين. كما يساعد حمض الفوليك على تنظيف الرئتين من رواسب التلوث والتدخين البامية غنية أيضاً بالألياف، التي تعمل كمليّن طبيعي وتحول دون الإمساك، وبالفيتامين A والعديد …

يتميّز طبق محشي الملفوف بغنائه بالبروتينات والألياف، الفوسفور، الحديد، المغنيسيوم، السيلينيوم، الزنك، وعدد كبير من الفيتامينات أمّا في ما يتعلّق بطريقة تحضير هذا الطبق، فإنّها تختلف من بلد إلى آخر ومن منزل إلى آخر. نقدّم في ما يلي طريقة التحضير الأبرز – قلي اللحمة إلى أن تصبح بنية اللون، ثمّ …

نشرت دراسة طبية أخيرا، في فرنسا، عن أن تناول كميات كبيرة من اللحوم المصنعة قد يكون مرتبطاً بأعراض سيئة جدا لمرضى الربو. وشملت الدراسة جميع انواع اللحوم المصنعة واللحوم المحفوظة وتلك التي يضاف إليها الملح والنترات والنتريت والسكر، مثل المرتديلا والبلوبيف واللانشون  والبيبروني. وأوضح الدكتور تشين لي، المشرف على البحث، …

قائمة المكونات الخاصة بك ¾ كوب أو 120 غ من السميد 2 أكواب أو 500 مل من الحليب 1 علبة أو 395 غ من حليب نستله المكثف المحلى 1 ملعقة صغيرة من الهال المطحون 2 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة 2 ملاعق طعام من الماء ½ ملعقة صغيرة من …

طريقة التحضير لتحضير شاي “إيرل غراي”، يُغلى الماء ويُضاف الشاي؛ ثمّ يُرفع عن النار ويُترك جانباً لمدّة 10 دقائق. تُمزج جميع المكوّنات في الخلاّطة بما في ذلك شاي “إيرل غراي”، باستثناء الثلج المسحوق. تُخلط المكوّنات لمدّة 5 دقائق حتى يصبح المزيج ناعماً. يُضاف الثلج ويُعاد الخلط لدقيقتين. يُقدّم الشراب المخفوق …